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  • Blaue Zipfel

    Tanja - - Regionales

    Rezept

    Für mich alleine koche ich sonst nie. Doch heute ist ein besonderer Tag. Etwas geht zu Ende das nie hätte beginnen dürfen, bzw das nie wirklich begonnen hat. Das aber mein ganzes Leben noch gar an die wand gefahren hat. Dem Anlass entsprechend gibt es heute ein einfaches typisch Fränkisches Gericht. Ich habe heute Zeit. . Mach die Einkaufsliste fertig . Und wir sehn uns hier wieder. --------------' Update: 13 Uhr: ich war einkaufen. Zur Feier des Tages zieh ich mir meinen Rock und meine Kniestrü…

  • Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Öl in einer hohen Pfanne oder Gusstopf erhitzen und die Paprika hineingeben. Dort bleibt das Gemüse nun ziemlich lange. Zuerst bei starker Hitze anbraten. Bis die Paprika müde sind. Nun Deckel darauf und bei mittlerer Hitze noch ca 45 Minuten weiter köcheln. Ab und zu umrühren. Dazwischen die fein gehackten Knobizehen zugeben. Das Gemüse verliert viel Flüssigkeit. Mit dem Zugeben der Brühe daher eher sparsam sein. Sind die Paprika schön tot g…

  • Test

    Tanja - - Das perfekte Spankingdinner

    Rezept

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  • erziehungsspiel.de/easymedia/i…88c9012988ede7fdab3dd6c6c

  • Octopus als Einlage für Spaghettisosse

    Tanja - - Ala Carte

    Rezept

    Den Octopus ca 50 Minuten gar kochen. In der Zwischenzeit die sehr fein gewürfelte Paprika in der Butter anschwitzen. Knoblauch zugeben und ebenfalls mit anschwitzen. Das selbe geschieht mit dem Tomatenmark. Die Masse mit dem Weisswein nach und nach ablöschen. Noch etwas einkochen lassen. Nebenbei die Spaghetti nach Anleitung gar kochen. Den Octopus in kleine Teile schneiden. Mit der Creme Fresh zusammen unter die Paprika-Tomatenmasse geben. Eventuell noch mit Kräutern und Gewürzen abschmecken. …